※特別栽培米とは

農水省のガイドラインに基づいて育てられたお米です。
減農薬や減化学肥料とは生産地で通常使用されている農薬、化学肥料の五割以上減らしたもの。
農薬五割以上減、化学肥料不使用、農薬未使用、化学肥料五割以上減など、さまざまな生産方法の組み合せがあります。

九州を中心に中国・四国地方で広く作付けされているヒノヒカリは、常用米としてだけではなく、飲食店等でも取り扱いの多いお米です。

コシヒカリを父にもつヒノヒカリは、コシヒカリに勝るとも劣らない食味の良さと輝きを受け継いでいます。

九州のお米といえばヒノヒカリ。なかでも、鹿児島県伊佐地区は、県内でも有数の米どころです。

一日の寒暖の差が大きく、美味しい米作りに適した地域で、そこで獲れたお米が伊佐米と呼ばれます。

九州では知る人ぞ知るブランド米。
そんな伊佐米ヒノヒカリを是非ご賞味下さい。